منتديات حواء الجزائر




 
المواضيع الجديدة
 
المواضيع المميزة

سوفلي محشي بالسلق من مطبخي


إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رقم المشاركة # 1
قديم 15-04-2013, 19:00
الصورة الرمزية om dorsaf
:: حواء مجتهدة ::
om dorsaf غير متواجد حالياً
افتراضي سوفلي محشي بالسلق من مطبخي

السلام عليكم حبيباتي واش حوالكم اليوم جبتلكم طريقتي في صنع السوفلي


-بالنسبة للعجينة نحتاج بول تاع الفرينة (حوالي500غ) زبدة (150غ) تخلطي الفرينة والزبدة مليح حتى تبسيها ضفيلها حبة بيض وبياض بيضة وتخلطي مليح +ملح م ص +م ك خميرة الخبز وتلميه بالماء دافئ حتى تتحصلي على عجينة خليها تخمر مدة 20 د

-من جهة اخرى نقي السلق قطعيه وفوريه في الكسكاس وغطيه بساشي ودريلو الغطاء .
كي يفور مليح وتلقايه طرا ملحيه
-في مقلاة حطي 2 م ك زيت قلي2البصل الطويل (الشلوط )حتى يذبل شوية +2 سنات ثوم +ملح وفلفل اسود +شوبينيو قليه شوية +كفتة زيدي قليها شوية 5 د +طراف دجاج مقطعين -صدر- كل ماتحطي مكون قلبيه مدة 5 د ) +معدنوس +حبة طماطم قشريها وقطعيها مكعبات ارميها وقلبي حتى تطلق ماها وتتشرب شوية تاع الزيت وفي الاخير حطي السلق بعد ما تعصريه من الماء وامرقي بفنجان ماء واغلقي عليه حتى ينشف في الاخير زيدي علبة الطونة تاع الطماطم .

-جيبي العجينة حليها بالحلال ورشيها بالفرينة انا نحب نستعمل الطبسي خير من المول نلقاه عملي اكثر حطي الخليط في نص قطعي الفرماج وحطيه يالطول اغلقي عليه بيدك مليح ثم بالفرشيطة .ادهني بصفار البيض الي بقالك وضفيلو شوية قهوة وادهني من الفوق ورشي فرماج رابي ولا حبيتي حطي في الطرف فرماج فوندي وفوقو حبة زيتون
سخني الفور نصف ساعة من قبل رشي البلاطو بالفرينة .

بصحتكم .

الصور المصغرة للصور المرفقة
sam_0007.jpg   sam_0010.jpg   sam_0012.jpg   sam_0013.jpg   sam_0019.jpg  

sam_0022.jpg   sam_0024.jpg   sam_0026.jpg   sam_0028.jpg   sam_0029.jpg  

رقم المشاركة # 2
قديم 15-04-2013, 19:04
الصورة الرمزية om dorsaf
:: حواء مجتهدة ::
om dorsaf غير متواجد حالياً
افتراضي رد: سوفلي محشي بالسلق من مطبخي

وهذو راهم لحقو

الصور المصغرة للصور المرفقة
sam_0033.jpg  
رقم المشاركة # 3
قديم 15-04-2013, 19:21
الصورة الرمزية امل الجزائر الحبيبة
:: حواء جديدة ::
امل الجزائر الحبيبة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: سوفلي محشي بالسلق من مطبخي

باين بنييييييييييييييييين يعطيك الصحة

رقم المشاركة # 4
قديم 15-04-2013, 21:32
الصورة الرمزية lyn
lyn
:: حواء مبدعة ::
lyn غير متواجد حالياً
افتراضي رد: سوفلي محشي بالسلق من مطبخي

يشهي يعطيك الصحة

رقم المشاركة # 5
قديم 16-04-2013, 10:35
الصورة الرمزية moonlight2011
:: نجمة حواء الجزائر ::
moonlight2011 غير متواجد حالياً
افتراضي رد: سوفلي محشي بالسلق من مطبخي

هايل أختي يعطيك الصحة، بصح ما فهمتش كي قلتي ضيفيلو شوية قهوة...

رقم المشاركة # 6
قديم 16-04-2013, 11:30
الصورة الرمزية ام الحلوات
:: حواء الأميرة ::
ام الحلوات غير متواجد حالياً
افتراضي رد: سوفلي محشي بالسلق من مطبخي

تسلمي على الوصفة الرائعة باذن الله نجربها للعشاء

رقم المشاركة # 7
قديم 16-04-2013, 18:13
الصورة الرمزية om dorsaf
:: حواء مجتهدة ::
om dorsaf غير متواجد حالياً
افتراضي رد: سوفلي محشي بالسلق من مطبخي

عزيزتي مون صفار البيض اللي تدهني بيه زيدلو نصف ملعقة قهوة باش تجي التحميرة باهية وتبريي

moonlight2011 معجب بهذا.
رقم المشاركة # 8
قديم 16-04-2013, 18:18
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: حواء متألقة ::
wardet erimal غير متواجد حالياً
افتراضي رد: سوفلي محشي بالسلق من مطبخي

امممممممممممممممممممممممممممممممممم روووووووووووووووووووووووعة

رقم المشاركة # 9
قديم 17-04-2013, 09:20
الصورة الرمزية moonlight2011
:: نجمة حواء الجزائر ::
moonlight2011 غير متواجد حالياً
افتراضي رد: سوفلي محشي بالسلق من مطبخي


عزيزتي مون صفار البيض اللي تدهني بيه زيدلو نصف ملعقة قهوة باش تجي التحميرة باهية وتبريي
يعطيك الصحة أختي، ربي يحفظك


رقم المشاركة # 10
قديم 17-04-2013, 20:25
الصورة الرمزية لاتي
:: نجمة حواء الجزائر ::
لاتي غير متواجد حالياً
افتراضي رد: سوفلي محشي بالسلق من مطبخي

رووووووووووووووووعة
الف شكر على الخطوات

إضافة رد

سوفلي محشي بالسلق من مطبخي


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : معطلة
المصادر : متاحة



الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 19:14.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc.
Designed & Developed by 4Algeria.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, شبكة حواء الجزائر