منتديات حواء الجزائر




 
المواضيع الجديدة
 
المواضيع المميزة

حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع


إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
رقم المشاركة # 1
قديم 06-12-2011, 14:12
الصورة الرمزية ام ادريس
:: حواء الأميرة ::
ام ادريس غير متواجد حالياً
2709338002065703941 حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع

كرات الكوكاو ومربى المشمش





المقادير :

180 غ مارغارين ( زبدة صناعية نباتية )

80 غ سكر مبلور

1ملعقة قهوة بودرة الفانيليا ( أو سكر الفانيليا )

6 صفار بيض

نصف ملعقة قهوة خميرة حلوى ( ليس كثيرا )

تقريبا 250 غ فرينة ( طحين )

1 كوب مربى المشمش ( أي 3/4 علبة مربى بسعة 450غ )

4 ملاعق اكل ماء ورد البرتقال

كاوكاو ( فول سوداني ) مطحون خشن




التحضير :

في إناء نخلط الزبدة ثم نضيف السكر ونخلط ، نضيف 6 صفار بيض والفانيليا ، نخلط جيدا

ونضيف الفرينة شيئا فشيئا مع الخميرة حتى الحصول على عجينة طرية

نشكل كورات ونغمسها في بياض البيض ونلفها في الكاوكاو المطحون خشن

نقوم بعمل ثقب على شكل حفرة في وسط الكرة

نرص الحلويات في صينية فرن ونخبزها في فرن متوسط الحرارة

بعد الخبز ناخد كاسرولة نضع داخلها المربى ونضيف له ماء الورد ونخلط بواسطة خفاقة يدوية

ونتركه فوق نار متوسطة لمدة 15 د حتى يتكثف ( هذه الخطوة رائعة ستمكننا للحصول على نفس قوام قوارب الفرارولة او المشمش التي نراها في المحلات )

بعدها بواسطة ملعقتي شاي أو ملعقتي قهوة نفرغ داخل كل كورة القليل من مربى المشمش المكثف


ونقدمها في اكياس ورقية









كرات الذهب







كرات الذهب

هذه الوصفة للسيدة رزقي انا جربتها وما شاء الله وصفة جميلة جدا ومضمونة

لي 50 كرات ذهب

المقادير :

250 غ زبدة طرية ( أو مارغارين )

200غ سكر ناعم

1 كيس خميرة حلوى

فانيليا

1بيضة كاملة

3 صفار بيض مغلي ( تقومي بغلي 3 حبات بيض تحتفظي بصفار البيض للوصفة وبياض البيض

مثلا تستخدميه في سلطة )

500غ إلى 600 غ فرينة

للتزيين :

شكولاطة

وحبات جوز

التحضير :

نمزج الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية ، نضيف البيضة الكاملة وصفار البيض المغلي مهروس

نضيف الخميرة والفانيليا نضيف الفرينة حتى الحصول على عجينة لينة

نشكل كرات بجحم حبة جوز ، نخبز الكرات في فرن ساخن بعد الخبز نتركها تبرد ثم نذوب الشكولاطة

ونغمس نصف الحبة من فوق في الشكولاطة الذائبة نزين بنصف حبة جوز

تقدم في أكياس ورقية ذهبية لإعطائها منظر جميل


للشكولاطة :

وضعت القليل من الماء في كسرولة ثم وضعت الشكولاطة قطع ، قمت بتذويبها فوق نار هادئة بعدها قمت بخفقها بواسطة مضرب يدوي بعدما يذوب نطفئ النار بعدها أضفت تقريبا كأس شاي صغير ماء وستحصلي على شكولاطة ذائبة صالحة للطلاء








صبيعات العروسة




مقادير 60 قطعة

المقادير :

250 غ زبدة طرية

1 كوب نشا

3صفار بيض

1 كوب سكر ناعم

ملعقة قهوة مملوءة فانيليا بودرة

1 ملعقة قهوة خميرة حلوى

فرينة حتى الحصول على عجينة متماسكة

التزيين :

مربى المشمش

جوز الهند

ماء ورد البرتقال أو ماء لترخية المربى

التحضير :

في إناء نخلط المارغارين والسكر الناعم ونمزج جيدا ثم نضيف صفار البيض ، الفانيليا والنشا

ثم نضيف الخميرة والفرينة شيئا فشيئا حتى الحصول على عجينة متماسكة

العجينة المتماسكة هي العجينة التي لا تلتصق ، وليست لينة متماسكة و سهلة الإستخدام

نشكل عصي ،نقطع أصابع صغيرة أقلها 3 سم في الطول ثم نخبزها في فرن 180° لمدة 15 د

بعد الخبز نغمسها في المربى المخفف ثم نلفها في جوز الهند

بالنسبة للمربى انا قمت بخلط معه كمية من ماء الورد وكمية من الماء وسخنته فوق النار












وشهية طيبة
منقول للامانة



بسملةfor now معجب بهذا.
رقم المشاركة # 2
قديم 06-12-2011, 14:18
الصورة الرمزية moonlight2011
:: نجمة حواء الجزائر ::
moonlight2011 غير متواجد حالياً
افتراضي رد: حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع

يعطيك الصحة أم إدريس، تخصنا قهيوة

رقم المشاركة # 3
قديم 06-12-2011, 14:28
الصورة الرمزية ندى جزائرية وافتخر
:: حواء الملكة ::
ندى جزائرية وافتخر غير متواجد حالياً
افتراضي رد: حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع

اممممممممممممممممم هايليين يعطيك الصحة ام ادريس

اللهم احفضلي ريماس ياارب واجعلها ذرية صالحة

رقم المشاركة # 4
قديم 06-12-2011, 15:48
الصورة الرمزية omsami
:: حواء متميزة ::
omsami غير متواجد حالياً
افتراضي رد: حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع

صبيعات العروسة


dayman ndirhom bel 9sab yjo haylin

رقم المشاركة # 5
قديم 06-12-2011, 15:58
الصورة الرمزية اليمامة
:: حواء جديدة ::
اليمامة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع

يعطيك الصحة حلويات تشهي

رقم المشاركة # 6
قديم 07-12-2011, 14:10
الصورة الرمزية أم ماريا الحلوة
:: حواء الأميرة ::
أم ماريا الحلوة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع

عجبوني صبيعات العروسة
الله يبارك أم ادريس

رقم المشاركة # 7
قديم 07-12-2011, 14:46
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: حواء جديدة ::
النرجس العبق غير متواجد حالياً
افتراضي رد: حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع

تسلم ايدك ام ادريس

رقم المشاركة # 8
قديم 07-12-2011, 14:56
الصورة الرمزية hananour
:: المديرة العامة ::
hananour غير متواجد حالياً
افتراضي رد: حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع

عجبوني صبيعات العروسة شكرا ام ادريس حبيبتي

اللهم اني استغفرك واتوب اليك
يارب فرجك يارب
رقم المشاركة # 9
قديم 07-12-2011, 14:57
الصورة الرمزية الإفتراضية
:: حواء جديدة ::
zainaba غير متواجد حالياً
افتراضي رد: حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع

الله اعطيك الصحة اختي

رقم المشاركة # 10
قديم 01-05-2012, 09:12
الصورة الرمزية غ وهيبة
:: مؤهلة للاشراف ::
منتدى تنظيم وتنظيف البيت
غ وهيبة غير متواجد حالياً
افتراضي رد: حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع

اريد المشاركة و لا اعرف كيف

إضافة رد

حلويات سهلة ولذيذة وفي متناول الجميع


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
المراجع : معطلة
المصادر : متاحة



الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش +1 . الساعة الآن : 14:35.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2015, vBulletin Solutions, Inc.
Designed & Developed by 4Algeria.com
جميع الحقوق محفوظة ©2014, شبكة حواء الجزائر